第３回 公開講座を開講しました

◆ 第３回 公開講座を開講しました

２月６日（土）に「第３回 公開講座　粉から作る手作りピッツアとおしゃれなアンティパスト」が行われました。
今回はピッツアと手軽にできて、おしゃれで美味しいアンティパストとデザートを調理し、試食していただきました。

メニューはこちら。
・ピッツア
・ミネストローネ
・海老と卵の春巻き
・タブレ（クスクスの野菜のサラダ）
・パプリカのマリネ
・オリーブのアーリオオーリオ
・ズッキーニのツナのせカナッペ風
・ストロベリーアイスクリーム

ピッツアは粉から生地作りをして、ソースも手作り。
お好みのトッピングをたくさん載せました！

そしてイタリア料理に欠かせないのが、アンティパストと呼ばれる前菜です。
野菜と果物を使った、手軽で作り置きのできるアンティパストは彩りも鮮やか。
お客さまをお招きしたときなど、ホームパーティーのメニューにも向いていますね！

短時間ではありましたが、グループのみなさんで協力して手際よく完成しました。
参加されたみなさま、お味はいかがでしたか？
ご家庭でもぜひ、作ってみてくださいね！

次年度も公開講座を開催予定です。

詳細が決まり次第、情報をアップいたしますのでお楽しみに！