◆ 8.20 オープンキャンパスを開催しました！

大阪夕陽丘学園短期大学では、8月20日（日）にオープンキャンパスを開催しました。

多くの高校生や保護者の皆様にご来場いただきました。ありがとうございました！

この日はキャリア創造学科のAO入試4次のエントリー最終日でした。当日エントリーシートを提出してエントリー相談を受けられた方は、9月3日（日）の本相談へとお進みいただくことになります。どのコースにするか迷われている方は、エントリーの前に、教員との個別相談や在学生とのフリートークの時間などにいろいろ質問してみてくださいね。

毎回人気の「本日の体験授業」では、リニューアルしたばかりのキャリア創造学科の実習室などで、先生や先輩たちと一緒にレッスンに参加していただきました。

◇ 食物栄養学科「世界のチーズ食べ比べ」

ナチュラルチーズは牛や山羊等の乳に、乳酸菌や凝乳酵素（レンネット）を加えて凝固させ、そこからホエー（乳清）を取り除き、カビ等の微生物で発酵・熟成させたものです。体験授業では、食品学・食品加工学実習担当の青山佐喜子先生の指導のもと、「フレッシュ」タイプのカッテージチーズを作り、「白カビ」「青カビ」「ウオッシュ」「ハード」と風味や熟成期間が異なる4種類のチーズと食べ比べていただきました。水分が多く食べやすいものから、強いにおいや濃厚なうまみを持つものなどそれぞれに特徴があり、皆さん好き嫌いの評価も分かれていらっしゃいました。製造方法によってタンパク質や脂質、カルシウムなどの栄養成分にも変化が生じるなど、食品加工の面白さについて感じていただけたのではないでしょうか？青山先生の授業では、栄養士免許やフードスペシャリスト資格取得に必須である食品と衛生などについて学ぶことができます。

◇ キャリア創造学科　製菓クリエイトコース「フィナンシェを作ろう」

フランス語でお金持ちの意味をもつ、金塊の形をした焼き菓子・フィナンシェ。自分で作るのは難しそう…と尻込みしてしまいそうですが、パティシエの齋藤耕一先生のアドバイスを受けながら、製菓クリエイトコースの先輩たちと一緒に挑戦していただきました。焦がしバターを作ったり、中はしっとり外はサクサクの食感を出すためにアーモンドプードルを生地に混ぜたり、卵白は絶対泡立てずヘラで押すように混ぜ合わせたり…皆さん、家庭ではなかなかできないプロの技をしっかり学んでいらっしゃいました。焼きたてのフィナンシェと齋藤先生特製のアイスクリームをお皿に盛り付けて試食を楽しんでから、フィナンシェは1日置くとしっとりとしてまた別の味わいが楽しめるため、お土産用としていくつかお持ち帰りいただきました。

◇ キャリア創造学科　ファッションデザインコース「私らしいファッションコーディネート術」

おしゃれ大好きの高校生の皆さんに、着せ替えシール付きのファッションブックと実際の洋服を使って、自分を魅力的に見せるコーディネートに取り組んでいただきました。テーマは「ガーリー」「ボーイズ」「モード」の３つ。「ファッションコーディネート演習」担当の白坂文先生のアドバイスを聞きながら、まずは、着せ替えシールを使って、「ボーイズならマニッシュなデニムに帽子とスニーカー」「モードなら黒×黒に異素材を合わせて大人系に」など、それぞれのテーマごとにイメージを膨らませ、バッグや靴、アクセサリーまで考えながら、シールを貼り合わせてコーディネートしていきます。その後、ファッションデザインコースの先輩たちのコーディネートの発表を聞き、いよいよ自分たちの番。白坂先生が用意した今秋トレンドの洋服の中から、テーマごとに選んでトルソーに着付け、それぞれのポイントをみんなの前で発表していただきました。

◇ キャリア創造学科　ビューティーデザインコース「ジェルネイル体験レッスン」

つやつやと透明感のある美しい指先が楽しめ、マニキュアよりも長持ちすることから大人気のジェルネイル。体験授業では、「ネイル実習」担当の青野佳世子先生からジェルネイルの正しい使用法や安全な技術などについてレクチャーを受け、その後、ビューティーデザインコースの先輩たちによるデモンストレーション、そして実際に自分の爪にジェルアートを体験していただきました。ジェルネイルは初めてという方も多く、ジェルを爪に塗り、ライトを当てて固めた指先を見て、「可愛い！」「簡単！」と笑顔でお友達同士で見せ合ったりしていらっしゃいました。青野先生の「ネイル実習」では、ビューティーやブライダルの仕事に携わるうえで欠かせないネイルについて、爪に関する基礎知識からネイルケア、カラーリング、ネイルアートまで実習メインで学びます。

次回は、9月3日（日）にオープンキャンパスを開催します。

当日はキャリア創造学科のAO入試5次のエントリーを受け付けています。AO入試をお考えの方はぜひオープンキャンパスにご来場くださいね。
9月3日のオープンキャンパスから開催する「入試対策講座」では、AO入試や指定校制推薦入試、公募制推薦入試の流れやポイントなどについて分かりやすく説明しますのでぜひご参加ください。

「本日の体験授業」は次の2つを予定しています。

●「食」と心理学（食物栄養学科）
●フィナンシェを作ろう（製菓クリエイトコース）

一部の体験授業は定員制となっています。正面入口の受付カウンターで先着順に整理券を配布しますので、参加ご希望の方は当日お早目にご来場ください。
ほかにも整理券不要の常設体験として、「手作りたい焼き体験」や「オリジナルヘアアクセサリー作り」などもありますので、説明会やセミナーの合間にのぞいてみてくださいね。
いろんな体験授業に参加されて、夕陽で学ぶ楽しさを体感していただけたら嬉しいです。

オープンキャンパスでは、2018年度新パンフレットをお渡しするほか、学科説明会や保護者様説明会・就職状況説明会、個別相談も実施します。リニューアルされたばかりの実習室や図書館、学生ラウンジなども自由にご見学いただけます。

オープンキャンパスは入学後の自分をイメージすることができる大切な機会です。
3年生はもちろん、1・2年生の方も、お友達や保護者の方と一緒にぜひお越しください！