高齢者介護施設でのメイク実習

◆ 高齢者介護施設でのメイク実習

「メイク実習Ⅱ」を履修するビューティーデザインコースとブライダルデザインコースの１年生20名が、グループホーム（高齢者介護施設）にて、実習授業で身に付けたメイクを実践しました。

「メイク実習Ⅱ」は、メイクの専門的な知識や技術だけではなく、他者へのメイクで可能なサポートについても学ぶことを目的としています。

今回の実習では、初めてお会いする高齢者の方に対して失礼のないよう、マナーや声掛けなどに気を付けながらの応対も体験しました。

この日はまず、施設の方から高齢者の方にメイクする際の諸注意を伺い、その後、先生によるデモンストレーションを見せていただきました。
続いて学生によるメイクが始まりました。

これまであまりお化粧をしたことがないという方もいらっしゃるので、メイクの手順を丁寧に説明しながら進めていきます。

初めは緊張で表情の硬かった高齢者の方々も、メイクが終わると「きれいになって嬉しい」「家族に会うのが楽しみ」などと生き生きした表情で話されていたのが印象的でした。

学生たちも「初対面の人にメイクをするのは本当に難しかった。でも、喜んで『ありがとう』と言われた時とても嬉しく、やりがいを感じた。」「女性はいくつになってもきれいでいたいんだなーと思い、すごくいい経験になりました。」と、普段はできない他者へのメイクを経験し、喜んでいただけたことで、より一層
メイクのやりがいを感じたようです。

施設の皆さま、ご協力いただきありがとうございました！

キャリアデザイン特論「テーブルマナー実習」

◆ キャリアデザイン特論「テーブルマナー実習」

キャリア創造学科２年生を対象とした「キャリアデザイン特論」についてお届けいたします。
キャリア創造学科では、コース別（専攻分野）に２年間の履修や資格取得に取り組んでおり、本授業はその総仕上げとしてそれぞれの専攻で必要な知識を深めるとともに、実社会で必要となる技術等についても理解を深め、さらなるスキルアップを目指します。

今回はブライダルデザインコースの学外授業として、実際の披露宴会場にてテーブルマナーやテーブルコーディネートを学び、実体験しました。

ブライダル業界のみならず、ビジネス社会での一般的マナーを身につけ、また、接遇される側の経験から、よりホスピタリティを実感し理解を深めることを目的としています。

鶴見ノ森迎賓館にて、実際の婚礼でも提供されているメニューも含まれたコース料理をいただきながら、テーブルマナー研修を行いました。
テーブルマナーを学ぶことが目的とあって、ナイフとフォークで食べるのが難しいとされている骨付きチキンのソテーをご用意いただきました。

ナイフとフォークの使い方、残り少なくなったスープの飲み方など、丁寧にレクチャーいただきました。
卒業後のさまざまなシーンでこの経験が生かされることでしょう。

そのあとは場所を移し、テーブルコーディネート実習を行いました。
自然に囲まれた鶴見ノ森迎賓館ならではの、テーブルコーディネートを提案し、アイデアシートを作成しました。

テーブルマナー研修とテーブルコーディネート実習の二本立てで、充実した学外授業となりました。

ブライダルプランニング実習「ホテルウェディング会場見学」

◆ ブライダルプランニング実習「ホテルウェディング会場見学」

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの１年生を対象とした、「ブライダルプランニング実習」についてお届けいたします。

この実習では、ブライダルコーディネーターとしての接客や実務の基本を理解することをテーマに行われます。

ブライダル業界に必要なヒューマンスキルを身に付けること、ブライダル関連企業を理解すること、ブライダルコーディネーター業務を理解すること、ブライダルプランニングに必要な知識を身に付けることなど、ブライダルコーディネーターに必要な基本を理解し、修得できるよう実習が行われます。

これまでの実習では、ブライダルヒューマンスキルとして、言葉遣いや表情、身だしなみや態度などのブライダル接遇マナーから、新規接客から打ち合わせ、婚礼当日の業務まで、コーディネーター業務を一通り学びました。

今回、学外授業として「ホテル・アゴーラ リージェンシー堺」へ見学へ行きました。

ブライダルビジネスにおける会場見学の一環としてホテルウェディングを実際に見ることにより、ゲストハウスやレストランなどとの違いを体感し、ブライダル業界の歴史から現在のトレンドを学ぶことが目的です。

チャペルや神殿、バンケットや中庭を見学させていただきました。

また、現役スタッフの講話から業界が求める人材像を明確に理解すると共に、今後の就職活動に幅広くつなげられるものを得ることができたのではないでしょうか。

ブライダルプロデュース実習 「模擬人前挙式」

◆ ブライダルプロデュース実習 「模擬人前挙式」

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの２年生を対象とした、「ブライダルプロデュース実習」についてお届けいたします。

この実習では顧客のニーズを汲み取り、一つ一つ形にしていく過程を捉えながら、実際にブライダルプロデュースを体験します。
その中でブライダル基礎知識を基に、創造力と企画力を身に付け、ブライダルの仕事の真髄を感じ取っていきます。
また、実習最終日には模擬人前挙式を実施し、結婚式の企画・実施を実践します。

これまでの実習ではブライダルプロデュースについて、スタッフの役割と連携、見積書の作成、パッケージ商品作成、会場研究、コンセプトメイキング、コーディネートや演出、プログラムの企画立案を行いました。
ブライダルデザインコースでの２年間の集大成である模擬人前挙式を成功させるため、グループごとに打ち合わせやリハーサルを重ねてきました。


そして１月１９日にこの実習の最終プレゼンテーションとして、鶴見ノ森迎賓館にて模擬人前挙式を行いました。
司会の言葉選び、会場装飾のフラワー、ゲストが参加するフラワーシャワー、BGMの選曲、ウエディングドレス選びなど、この日のためにさまざまな演出を考え準備をしてきました。
学生たちは新郎新婦、プランナー、アテンド、司会など、それぞれの役割に配置し、模擬挙式プレゼンをやり遂げました。

４月から、実際にプランナーとして働く人もいます。
この体験を活かし、多くの新郎新婦を笑顔にしてあげてください。

学生たちもお気に入りの、素晴らしい会場を貸してくださった鶴見ノ森迎賓館のみなさま、ありがとうございました。

ブライダルプランニング実習「ホテルウェディング会場見学」

◆ ブライダルプランニング実習「ホテルウェディング会場見学」

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの１年生を対象とした、「ブライダルプランニング実習」についてお届けいたします。

この実習では、ブライダルコーディネーターとしての接客や実務の基本を理解することをテーマに行われます。
ブライダル業界に必要なヒューマンスキルを身に付けること、ブライダル関連企業を理解すること、ブライダルコーディネーター業務を理解すること、ブライダルプランニングに必要な知識を身に付けることなど、ブライダルコーディネーターに必要な基本を理解し、修得できるよう実習が行われます。

これまでの実習では、ブライダルヒューマンスキルとして、言葉遣いや表情、身だしなみや態度などのブライダル接遇マナーから、新規接客から打ち合わせ、婚礼当日の業務まで、コーディネーター業務を一通り学びました。


１月１４日は学外授業として、学生たちが「シェラトン都ホテル大阪」へ見学へ行きました。
ブライダルビジネスにおける会場見学の一環としてホテルウェディングを実際に見ることにより、ゲストハウスやレストランなどとの違いを体感し、ブライダル業界の歴史から現在のトレンドを学ぶことが目的です。

また、現役スタッフの講話から業界が求める人材像を明確に理解すると共に、今後の就職活動に幅広くつなげられるものを得ることができたのではないでしょうか。

ブライダルプランニング実習「神社・ゲストハウス見学」

◆ ブライダルプランニング実習「神社・ゲストハウス見学」


キャリア創造学科ブライダルデザインコースの１年生を対象とした「ブライダルプランニング実習」についてお届けいたします。

この実習では、ブライダルコーディネーターに必要な基本の理解を深めます。
ブライダル業界に必要なヒューマンスキルを身に付け、ブライダル関連企業やブライダルコーディネーター業務を理解し、ブライダルプランニングに必要な知識を身に付けることを目標としています。

ブライダルコーディネーターとしての接客や実務の基本を理解するため、これまでの実習ではブライダルヒューマンスキルや接遇マナーを身に着けるため、言葉使い、表情、身だしなみ、態度について学びました。
その後、コーディネーター業務として新規接客、申込み手続き、申込み～初回打合せ、中間打合せ、最終打合せ、挙式前日業務、当日業務、婚礼後業務についてロープレを行いました。


１０月に関連企業研究として、生國魂神社と鶴見ノ森迎賓館へ見学に行きました。
神社とゲストハウスという、異なるブライダル業界を見学し理解を深めることを目的としています。

まず、本学からほど近い生國魂神社にて、宮司さんや神前式を担当するウェディングプランナーさん、巫女さんから話を聞いて、伝統ある神社での結婚式の歴史や、近年の移り変わりについて学びました。
実際に見て聞いて学ぶことで、神前式への理解を深めました。

次に、近年人気であるゲストハウスを見学しました。
鶴見ノ森迎賓館は大阪市内に位置するにも関わらず、自然に包まれた「森ウェディング」ができる式場です。
チャペルやバンケットだけでなく、緑あふれる森を見学しました。

また、現役スタッフの講和からプランナー職をより理解することができ、就職活動へ向けた自己探求に役立ったことと思います。

フラワーデコレーション実習

◆ フラワーデコレーション実習

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの２年生を対象とした「フラワーデコレーション実習」についてお届けいたします。

現在、フラワーデコレーションの技術や知識は、ブライダル関連、ディスプレイ、スクール運営、フラワーショップなどのフラワービジネスに加え、花の持つ癒しの効果を福祉や病院で活用するなど、さまざまな場面で活用される時代になっています。
このようなさまざまな場面で自ら花をアレンジできるよう、花の取り扱いなどの基本的な知識の習得、アレンジメント、ブーケ、コサージなどの基礎技術を習得します。
また、卒業後に活動の場を広げていけるよう、フラワーデコレーション２級ライセンスの取得へ向けた知識と能力を身につけます。

これまでの実習では、コサージ、ブーケ、ヘアーオーナメント、母の日のためのアレンジメント、フラワーケーキなどを制作しました。
今回の実習では、ドーム型のアレンジに挑戦。
テーブルや玄関、カウンターの上など、どこに置いても美しく見えるように、360度展開でコンパクトなドームを作ります。
メインの色を橙とし、ビビットとライトのガーベラ、スプレイバラ、スプレイカーネーション、そしてグリーンはレザーファンを使用し、放射状に花を挿してきます。

迷いなく淡々と花を挿す人、花の色や角度、長さなどにこだわり、吟味しながら花を挿す人。
同じ花材を使っても、作る人によって違った印象の作品に仕上がるところが、フラワーデコレーションのおもしろいところです。

完成した作品は自宅に持ち帰り、しばらくの間、お花のある空間を楽しみました。

ブライダルスタイリング実習 「ミニドレスの制作実習」

◆ ブライダルスタイリング実習　「ミニドレスの制作実習」

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの１年生を対象とした「ブライダルスタイリング実習」についてお届けいたします。

この実習のテーマは、ブライダルのコスチュームに関わるコーディネート力と、ドレスの特徴を理解することです。

ブライダルスタイリストになるために必要な知識と能力とは何かを知り、婚礼衣装業界の概要が理解できることを到達目標としています。
また、ウェディング企画の立案と企画に基づくドレスのデザインができ、デザインに基づいた試作品としてのミニドレス製作によりイメージを具現化できる能力を身につけます。
さらに、企画内容とドレス・小物のコーディネートについて効果的にプレゼンテーションできるスキルについて、この実習を通して修得します。

新郎・新婦を独自に設定したブライダル企画の立案、それに基づいたグループでのドレスの見本製作、プレゼンテーションを通して、ブライダルスタイリスト(ドレスコーディネーター)に必要な知識と能力を理解します。


これまでの実習では、グループごとに立案したブライダル企画に準じて企画書やイメージマップを制作してきました。
次に、ウエディングドレスの素材とデザインを決定させ、ミニドレスの制作に入りました。
ミニトルソーにそれぞれのイメージにあった純白の布を纏わせ、シルエットを制作していきます。

ウエディングドレスにはＡライン、プリンセスライン、マーメイドライン、エンパイアラインなどシルエットの特徴があります。
今回、自分たちが制作するドレスのイメージを最大限に表現できるよう、制作途中から何度も、横からや後ろからもシルエットを確認し調整していきます。
シフォンやレース、オーガンジー、チュールにサテンなど、ドレスの素材の特徴を活かしながら、デザイン画に沿って制作していきました。

こちらは翌週の写真です。
だいぶん形になってきましたね！
デザインのポイントになる胸元の装飾や、裾のレースなどを縫い付けていきます。

この実習の最終週には、グループごとにプレゼンテーションを行います。
そのときの様子は、完成したドレスの写真と共に、後日お届けいたしますのでお楽しみに！

ブライダルプランニング実習Ⅱ 学外授業「スイスホテル南海大阪」見学

◆ ブライダルプランニング実習Ⅱ　学外授業「スイスホテル南海大阪」見学

キャリア創造学科ブライダルデザインコースの２年生を対象とした、「ブライダルプランニング実習Ⅱ」についてお届けいたします。

１年生のときの「ブライダルプランニング実習」では、ブライダル業界に必要なヒューマンスキルを身に付けること、ブライダル関連企業を理解すること、ブライダルコーディネーター業務を理解すること、ブライダルプランニングに必要な知識を身に付けることなど、ブライダルコーディネーターに必要な基本を理解し、修得できるよう実習が行われます。

ブライダルヒューマンスキルとして、言葉遣いや表情、身だしなみや態度などのブライダル接遇マナーから、新規接客から打ち合わせ、婚礼当日の業務まで、コーディネーター業務を一通り学びました。


この「ブライダルプランニング実習Ⅱ」では、ブライダル基礎知識に沿った表現力を身に付けることをテーマに、現在のブライダル業界を把握した上で、個人やグループで企画力・創造力・実践力を修得し、更に表現していくことを学びます。

ブライダル業界のトレンドを考察し、イベントプランニングの創造力・自己表現力、また総合コーディネート力を身に付け、ブライダルイベントのプレゼンテーションができることを到達目標としています。



６月１８日はこの実習の学外授業として、ブライダルデザインコースの学生たちが「スイスホテル南海大阪」を訪問しました。
昨年、１年次の学外授業でもブライダル業界研究として、ゲストハウスやドレスショップの見学を行いましたが、今回は少し視野を広げて「ホテル」を対象としています。

同じ結婚式をする場所でも、ゲストハウスとホテルとの違いを感じながら、ホテル館内をじっくりと見学させていただきました。
挙式会場としてチャペルはもちろん、ホテルならではの「神殿」には学生も興味津々。
初めて見る世界の中、ホテルの方の話に耳を傾けていました。

そして、天井が高く高級感のある披露宴会場や、高層階から大阪市内が一望できる披露宴会場、ドレスショップや写真スタジオなど、たくさんの施設をご案内いただきました。

後半は、ホテルのマネージャーから、ブライダル業界のこと、ご自身の体験談も取り入れながら最近の結婚式事情まで、幅広いお話を聞かせていただきました。

実際に自分の目で見て、自分の耳で聞くことの大切を改めて感じた学外授業でした。


スイスホテル南海大阪のご担当者のみなさん、ありがとうございます。