「やったもんがち体験会」に参加しました

◆ 「やったもんがち体験会」にこどもたちの仕事体験のお手伝いで参加しました

2月26日（日）に大阪市の天王寺区民センターで、大阪市コミュニティ協会主催のこども向け体験イベント「やったもんがち体験会」が開催されました。

「やったもんがち体験会」は、お化け屋敷やアート体験、スタンプラリーなど、こどもが喜ぶ”やってみたい”要素がたくさん詰まったイベントです。

このイベントに本学の学生が仕事体験のお手伝いで参加しました。

「こどもカフェ」では、本学製菓クリエイトコースの学生のサポートにより、来場したこどもたちがカフェの店員を体験。

こどもたちは店員さんになりきって注文を伺ったり、トレーに乗せたお菓子や飲み物をお客さんのテーブルまでこぼさず上手に運んだりすることができました。

「ヘアアクセサリーづくり」では、本学ファッションデザインコースの学生が、こどもたちのヘアアクセサリー作りをお手伝いしました。

カラフルで可愛いパーツがたくさんあるので、みんなどれにしようか目が輝きます。好きなパーツを選び、ボンドで土台に接着し、自分だけのオリジナルヘアアクセが完成しました！

こどもたちは初めての体験を楽しんでいる様子で、保護者の皆さまにも喜んでいただけました。

夕陽丘は地域の活動にも積極的に取り組み、学外の皆さまとの交流も盛んです。

多くの方と接した経験やそこから得た知識は将来どんな職業に就いても役立つことでしょう。

就活ステップ研修

◆ 就活ステップ研修

２月８日（水）～２月１７日（金）にかけて、本学の「就職活動支援プログラム」の柱の１つである
就活ステップ研修が実施されました。

①２年生の就職活動体験談

内定者の２年生８名から就職活動の体験談やアドバイスを伺いました。

なぜその企業を選んだのか、就活を始めた時期から内定が出た時期、活動内容など

就職活動に関する様々な体験談を先輩たちが話してくださいました。

また、

・何から始めたらわからない時も、企業について調べるなどとりあえず行動する

・色々な会社について視野を広げる

・ＳＰＩなど試験対策をする

・エントリーシートを書く際に自己分析をしっかりする

・好きなこと、続けられそうなことを考える

・給与や休日など条件面も考慮する

・面接はどんな質問にも答えられるよう何度も練習する

・面接や会社訪問の際は、アクセスをしっかり把握しておく

・悩んだときは先生方に相談する

などなど経験から得た具体的なアドバイスがたくさんありました。

厳しい就活を勝ち抜いた先輩たちの体験談、とても参考になりました！

②グループディスカッション演習と個別面談

（株）ベネッセi-キャリアの方にお越しいただき、グループディスカッション演習を実施しました。

司会・タイムキーパー・書記などそれぞれ役割分担し、テーマに沿ってディスカッションします。

大切なのは、役割を意識して話し合いつつ、最後に結論を出すこと。

難しいですが、役割を交代し、何度も繰り返すことで話すコツが掴めます。

個別面談は、就職委員の先生やカウンセラーに一人ひとり相談します。

相談はもちろん、先生たちとお話しすることで自己分析もできます。

③社会人に向けてのメイクアップ実習

花王（株）の方にお越しいただき、就活で好印象を持たれるメイク実習が行われました。

就活では、どこも強調しすぎず、バランスの整ったメイクが好印象につながります。

髪型や身だしなみも含め、全体的に清潔感が大切です。

普段のメイクとは違った社会人らしいメイクを意識していきたいですね。

④企業・業界研究会

給食会社、フード、ホテル、ファッション、百貨店、ブライダルなど、

さまざまな業界にまたがる６社にお越しいただきました。

会社説明会に参加したことで、自分の就きたい仕事や入りたい企業について

より具体的に考えられたのではないでしょうか。




就活をしていると、上手くいかず悩むことや自分の進みたい方向がわからなくなることもあると思います。

そんなときはカウンセラーを始め、先生方に気軽に相談してくださいね。

親身になって相談に乗ってくださる先生方ばかりです。

自分の進みたい将来に向けて、一歩ずつ活動を始めていきましょう。

大阪市食生活改善推進員協議会主催 「生活習慣病予防のための食生活」献立試作会

◆ 大阪市食生活改善推進員協議会主催 「生活習慣病予防のための食生活」献立試作会

2月7日、大阪市食生活改善推進員協議会主催の「生活習慣病予防のための食生活」献立試作会に、

本学食物栄養学科2年生12名が講師として参加しました。
協議会会員の皆さんは、毎年大阪市24の各区で統一している野菜たっぷりメニューと
おいしく減塩メニューを提案し、適正な食生活を広めていくための料理講習会を
行っておられます。
平成29年度の統一献立は、学生たちが栄養指導論実習の中で取り組み考案しました。
試作会では会員の皆さんに考案したメニューをご紹介し、調理から試食・意見交換まで行いました。

試作のメニューは、

■野菜たっぷりメニュー
ロールポークのトマトソース煮、大根サラダ、きのこと長いものバター炒め
■おいしく減塩メニュー
タンドリーサーモン、青梗菜の甘酢炒め、豆乳スープ
■おやつ
高野豆腐deラスク、さつまいものクリーミィー茶巾

です。

初めに学生が、会員の皆さんにメニューの紹介と調理の際のコツや留意点をご説明しました。
その後、学生と会員の皆さんで各班に分かれ、調理を開始しました。
学生が調理のお手伝いをし、会員の皆さんは手際よく進めていきます
学生や先生からのアドバイスも交えながら調理は進み、美味しそうなメニューが完成しました。

完成後は、意見交換をしながらの試食会です。
「調理の際に難しかったことはないか」「具材を変えてみてはどうか」
「調理器具で自宅にない場合はどうすれば良いか」等、
作ったお料理を楽しみながら意見を話し合うことも大切です。

試作会での経験を生かし、今後もさらに美味しく栄養バランスの良い献立作りに
取り組んでいきたいですね。

臨床栄養学実習Ⅱ

◆ 臨床栄養学実習Ⅱ（エネルギーコントロール食について）

食物栄養学科２年生を対象とした「臨床栄養学実習Ⅱ」についてお届けいたします。

この実習は、栄養士として傷病者に応じて作成する料理の見た目や味などをイメージするとともに、調理に際してどのような配慮が必要となるかを学習することを目的としています。
エネルギーコントロール食、タンパク質コントロール食など傷病者への食事だけではなく、ライフステージ別の食事にもその範囲を広げ、調理・試食をします。
また、調理上の留意点や工夫を踏まえ、「臨床栄養学実習Ⅰ」で学んだ献立作成の方法等を復習しながら、試食を通して治療食へのより深い興味を実感し、食事療法の実際を学びます。


これまでの実習では、傷病者の食事摂取基準を理解し、それに即した献立を立てられるように、糖尿病食品交換表や腎臓病食品交換表の使い方や、ライフステージや病態に応じた食形態や使用可能食品等を理解しました。

今回は、糖尿病の方に向けた、エネルギーコントロール食バイキングを実施しました。通常の実習ではどのグループも同じ献立を作りますが、今回はグループごとに学生が考えた、異なる主食・主菜・副菜・デザートメニューを１品ずつ計4種類作り、バイキング形式で好きなものを選んで試食します。

テーブルにはすべてのメニューが約80kcal（副菜のみ40kcal）にもかかわらず、非常に食欲をそそる見た目に、しっかり満足感のあるエネルギーコントロール食が並びました。どれを食べようか迷うぐらい。



食事は毎日のこと、できるだけ楽しみたいですよね。この実習を通じて、治療食が必要な方でも美味しく、楽しんでいただける料理について、より深く学べたのではないでしょうか。

夕陽祭を行いました

◆ 夕陽祭を行いました

10月15日（土）に夕陽祭が開催されました。
各学科・コースの学びの特色が出た、模擬店やイベントを行いました。

・食物栄養学科＆フードデザインコース
　食品の販売
・製菓クリエイトコース
　焼き菓子の販売
・ブライダルデザインコース
　披露宴の一部を体験できる展示やフォトブース
・ビューティーデザインコース
　アロマ石鹸の販売やネイルケア・メイクなど
　ファッションショー
・ファッションデザインコース
　ファッションショー

カレーうどん、じゃがバター、おでん、豚汁、パウンドケーキ、ラスク、クッキーなど、
さまざまなメニューが販売されました。
人気メニューは、即完売もありました！

ヘアメイクにもこだわったファッションショーでは、ハロウィーンにちなみ、
お菓子を配ったりとお客さんを巻き込むパフォーマンスで大盛況！

吉本興業の芸人さん3組がお笑いライブを行い、会場は笑顔で溢れました。
漫才のあとはサイン色紙が当たる抽選会があり、学生たちは大盛り上がり！
当選者は、それぞれの芸人さんから直接サイン色紙を渡してもらい大喜びでした！

思い出に残る楽しい夕陽祭となりました。
お越しくださいましたみなさま、ありがとうございました。

Tシャツデザイン画コンテスト 協同組合大阪久宝寺町卸連盟賞を受賞

◆ Tシャツデザイン画コンテスト 協同組合大阪久宝寺町卸連盟賞を受賞

一般社団法人大阪卸商連合会と大阪問屋街活性化協議会主催の、平成28年度Ｔシャツデザイン画コンテストが行われ、本学キャリア創造学科ブライダルデザインコース１年の杉浦栞さんが、協同組合大阪久宝寺町卸連盟賞に選ばれ、表彰されました。

このコンテストは、大阪文化の向上、アピール、青少年の育成、大阪の活性化を目的としています。
応募総数197作品の中から9作品が表彰され、受賞作品は大阪市立中央図書館の１階ギャラリーにて展示されました。

杉浦さんは、「大阪城→豊臣秀吉→猿」を連想し、かわいらしい猿のイラストをTシャツの前面に描き、背面には「天下の台所」の文字をレイアウト。
大阪らしさをアピールしました。

杉浦さん、おめでとうございます！

キャリア創造学科１年学外研修

◆ キャリア創造学科１年学外研修

今年入学したばかりの１年生を対象とした学外研修が学科ごとに行われ、専門分野について学びながら、新入生同士の親睦を深めることができました。

キャリア創造学科１年の学外研修は神戸へ。
製菓・フード・ファッション・ブライダル・ビューティーの、５つのコースに関連する施設・店舗をグループごとにテーマに沿って巡り、調査を行いました。

神戸と言えば、ファッションとスイーツの街！
オシャレでおいしいレストランやカフェはもちろん、中華街や居留地もあって、散策するにはもってこいの場所です。
撮って来てもらった写真は、どれも楽しそうなものばかり。
みなさん神戸を大いに満喫できたようですね！

キャリア創造学科１年のみなさん、お疲れさまでした！

学内合同企業説明会

◆ 学内合同企業説明会を開催しました

４月２２日（金）に、本学独自の「就職活動支援プログラム」の一環として、学内企業説明会を開催しました。
給食会社、フード、ホテル、ファッション、百貨店、サービス、研究、ブライダルなど、さまざまな業界から９社にご参加いただきました。

今年の3月に本学を卒業し、就職して１ヶ月という社会人になりたての先輩や、社会人２年目ですでに頼もしく成長された先輩が後輩たちのために駆けつけてくれました。
就職活動の経験談や、現在の仕事の話などをしていただき、参加した2年生は身近な先輩の話が聞けるとあって、スーツ姿に身を包み、真剣なまなざしで貴重な話を聞いていました。
これから本格化する就職活動の参考にしてください！

こども交通事故防止キャンペーン

◆ こども交通事故防止キャンペーン

４月２０日(日)大阪府天王寺警察署主催で、「子ども交通事故防止キャンペーン」が行われ、本学の学生ボランティア３名が参加しました。

天王寺動物園へご来場のみなさんに、安全運動のリーフレットや啓発品をお渡ししました。
より安全な日々を過ごすため、みなさんも気をつけてくださいね！

新入生歓迎会

 

◆ 新入生歓迎会

4月4日(月)に、自治会による新入生歓迎会が行われました。
クッキング部などのクラブ紹介や、家庭料理技能検定の表彰式に続いては「ビンゴ大会」！
最初は緊張の面持ちだった新入生のみなさんもだんだんと緊張がほぐれてきて、１～２年生全員で豪華賞品を狙って盛り上がりを見せました。

今回の新入生歓迎会で、さっそく友だちができた人もいたようです！
これからのキャンパスライフを楽しんでくださいね！

平成28年度 入学式

 

◆ 新入生のみなさん、ご入学おめでとうございます！

平成28年度大阪夕陽丘学園短期大学入学式を4月2日(土)に執り行いました。
講堂にて多くの保護者の方々が見守る中、式典が行われ、学長と理事長が祝辞を述べました。

入学式当日はお天気にも恵まれ、近隣の桜が満開の中、あちらこちらで新入生が記念撮影している姿がありました。
これから始まるキャンパスライフを楽しみ、仲間と共に学び、夢を叶えていってください。
みなさまの本学でのご活躍を、応援しております。