「やったもんがち体験会」に参加しました

◆ 「やったもんがち体験会」にこどもたちの仕事体験のお手伝いで参加しました

大阪市天王寺区民センターで2月28日（日）に開催された、こどもたちが「やってみたい」に挑戦できる天王寺のおまつり「やったもんがち体験会」に、本学の学生が仕事体験のお手伝いで参加しました。
このイベントは「最恐お化け屋敷」というお化け屋敷やアート体験、おもちゃづくりやスタンプラリーなど、こどもが好きな要素がたくさん詰まったイベントです。

「こどもカフェ」では、本学製菓クリエイトコースの学生のサポートにより、来場したこどもたちがカフェの店員を体験。
お盆に乗せた飲み物を、お客さんのテーブルまでこぼさずに運ぶことができました。

「ヘアアクセサリーづくり」では、本学ファッションデザインコースの学生が、こどもたちといっしょにヘアアクセサリーを作りました。
たくさんのパーツから好きなものを選んで、オリジナルヘアアクセの完成。
髪の毛に付けて、おしゃれに大変身しました！

こどもたちは初めての体験を楽しんでいる様子で、保護者の方々にも喜んでいただけました。

食育展に参加しました

◆ 食育展に参加しました

天王寺区主催で天王寺区保健福祉センター分館で行われた「食育展」に、本学食物栄養学科の１年生４名が参加しました。
「食育展」とは食への関心を高め、心身ともに健康な食生活を目指し、子どもから高齢者の方まで幅広く楽しめるブースがたくさん出展されたイベントです。

学生たちは、はてなボックスの中の野菜を触って当てるゲームや、野菜のどこの部分を食べているかを当てるゲーム（葉なのか茎なのかなど）を担当し、お越しになられた赤ちゃん連れのお母さんや幼稚園児のみなさんに、遊びながら学んでもらいました。

はてなボックスで遊ぶ幼稚園児たちから、「パプリカ」や「ブロッコリー」という幼い子どもたちには難しいと思われる野菜の名前が挙がり、驚いた様子の学生たち。
ご家庭で食育がなされているのを実感しました。

食物栄養学科の森先生は栄養相談のコーナーを設け、5000件以上の栄養指導経験を生かして、地域に住むお母さんたちの食に関する相談にアドバイスを送りました。
離乳食が始まったばかりの赤ちゃんを持つお母さんは、不安や疑問がいっぱい。
このようなイベントを通して食のプロに相談することで、少しでも不安を軽減できます。

地域の方々の栄養相談にのる森先生を間近で見ていた学生たち。
２年間の学びを通して、食と健康のスペシャリストになっていってくださいね！

2月7日バレンタインオープンキャンパス

◆ バレンタインオープンキャンパス

2月7日（日）にバレンタインオープンキャンパスを開催しました！
お越しくださったみなさん、ありがとうございました！

◇ 製菓体験授業　「チョコレートのお菓子作り」

　　この日はバレンタイン直前のオープンキャンパスということで、ハート型のチョコレートにチャレンジしました。

　　仕上げにはマジパンでバラを作って、かわいらしくデコレーション！

　　初めてマジパンに触れた方も多かったようですが、みなさん上手にバラを作ることができました！

　　作ったハート型のチョコレートは大事にお持ち帰りいただき、バレンタインギフトにするもよし！自分で食べるもよし！

　　みなさんはどうするのかな？

　　試食では、生チョコの他にも、フランスの老舗レストランで考案された「マルジョレーヌ」というケーキをいただきました。

　　このケーキは、朝の連続ドラマ小説の「まれ」にも登場したケーキなんですよ！

次回は、3月20日（日）に春のオープンキャンパスを開催します。

新3年生の皆様にとっては、入試に向けた最初のオープンキャンパス！

全体説明会では各学科内容を詳しくご説明するほか、リニューアル予定の新カリキュラムをご紹介します。
さらにＡＯ入試セミナーでは、エントリーの方法や面談のコツなどを分かりやすくアドバイス。
2017年度の入試日程も発表します。
いよいよ始まる受験生シーズン、夕陽の新しい情報をいち早くゲットできるチャンスです！

また、保護者様に向けた学費奨学金説明会・就職状況説明会のほか、個別相談ブースでは分からないことや気になることをじっくり聞くことができます。
その他にも、製菓体験授業「フルーツのタルレット作り」（先着定員あり）、各学科の作品展示や随時参加可能な常設体験コーナーをご用意していますので、ぜひ夕陽で学ぶ楽しさを体感してください。

学生スタッフもお待ちしておりますので、お友だちや保護者の方もご一緒に参加してくださいね！

第３回 公開講座を開講しました

◆ 第３回 公開講座を開講しました

２月６日（土）に「第３回 公開講座　粉から作る手作りピッツアとおしゃれなアンティパスト」が行われました。
今回はピッツアと手軽にできて、おしゃれで美味しいアンティパストとデザートを調理し、試食していただきました。

メニューはこちら。
・ピッツア
・ミネストローネ
・海老と卵の春巻き
・タブレ（クスクスの野菜のサラダ）
・パプリカのマリネ
・オリーブのアーリオオーリオ
・ズッキーニのツナのせカナッペ風
・ストロベリーアイスクリーム

ピッツアは粉から生地作りをして、ソースも手作り。
お好みのトッピングをたくさん載せました！

そしてイタリア料理に欠かせないのが、アンティパストと呼ばれる前菜です。
野菜と果物を使った、手軽で作り置きのできるアンティパストは彩りも鮮やか。
お客さまをお招きしたときなど、ホームパーティーのメニューにも向いていますね！

短時間ではありましたが、グループのみなさんで協力して手際よく完成しました。
参加されたみなさま、お味はいかがでしたか？
ご家庭でもぜひ、作ってみてくださいね！

次年度も公開講座を開催予定です。

詳細が決まり次第、情報をアップいたしますのでお楽しみに！