食育キャンペーン

◆ 食育キャンペーン

６月８日（水）に「食育キャンペーン」が本学食堂にて実施されました。
これは、大阪市健康局、天王寺区保健福祉センター、シダックス(株)と本学が主催となり、高校生・短大生へ向けた食育事業として行った産学官連携イベントです。

食物栄養学科２年の森ゼミ生は、食堂を利用する高校生や短大生、教職員の人へ向けて、食堂での展示、資料配布、クイズラリー、体験コーナーなどを担当しました。

今回の食育キャンペーンの特別メニューとして、森ゼミ生が考案した「夏野菜のキーマカレー＆サラダ」が提供されました。
これは、８種類の野菜125ｇを使った、夏本番に試験を乗り切る応援メニューです！
スパイシーで野菜をたっぷり摂取できるメニューは、学生からも好評でした！